Arco bocca frontale per forno pizza "amalfi"

Il paralegna Alfa è uno degli accessori fondamentali per utilizzare comodamente il forno a legna e riuscire a cuocere a casa come un professionista. Il suo scopo principale è agevolare l'accensione e la gestione del fuoco, in quanto la fiamma avviata sopra il paralegna garantisce un adeguato flusso d'aria dalla parte inferiore. Ciò contribuisce significativamente all'alimentazione del fuoco e consente di risparmiare tempo ottenendo rapidamente un fuoco vivace e formando più velocemente le braci, facendo quindi salire più velocemente la temperatura del forno a legna.

Pala forata Ooni con testa in alluminio anodizzato e manico in nylon rinforzato con fibra di vetro. La foratura della pala permette la fuoriuscita del vapore durante l'estrazione della pizza, per una cottura impeccabile.

Piastra per pizza realizzata in acciaio inox. Ideale per cuocere la pizza nel forno di casa tua in pochi minuti. La piastra Gimetal misura 40x35 cm ed ha uno spessore di 4 mm, grazie alle sue dimensioni è in grado di accumulare il calore in modo omogeneo, garantendo una cottura uniforme. È possibile pulirla con comuni detergenti ed è anche lavabile nella lavastoviglie. Con questa comoda piastra sarà come sfornare una vera e propria pizza! 

Caratteristiche:

Accessorio Alfa cover per forno moderno 3 pizze.

La base per forno di Alfa Forni ti consente di posizionare il forno a gas o legna sopra di essa e poterlo muovere con semplicità. La base è realizzata in acciaio smaltato. Grazie al maniglione posizionato su un lato e le 4 ruote piroettanti potrai spostare il forno nel luogo più adatto a seconda del momento di utilizzo. La base ha anche un ripiano porta legna/bombola e un frontale.

Accessorio Alfa cover per forno classico 4 pizze.

Accessorio Alfa cover per forno e base moderno 5 pizze.

La lana di roccia per forno "Sorrento" di Linea VZ è uno dei migliori materiali isolanti per realizzare una sorta di rivestimento termoisolante. 

Questo rotolo di lana di roccia a bassa densità è in grado di frenare il vapore. Ideale per ottenere un buon isolamento termico ed acustico.

Caratteristiche:

• 1 rotolo e mezzo
• Isolamento termico
• Bassa densità

Accessorio Alfa "Kit Hybrid" per forno moderno 1 pizza.

Il paralegna Alfa è uno degli accessori fondamentali per utilizzare comodamente il forno a legna e riuscire a cuocere a casa come un professionista. Il suo scopo principale è agevolare l'accensione e la gestione del fuoco, in quanto la fiamma avviata sopra il paralegna garantisce un adeguato flusso d'aria dalla parte inferiore. Ciò contribuisce significativamente all'alimentazione del fuoco e consente di risparmiare tempo ottenendo rapidamente un fuoco vivace e formando più velocemente le braci, facendo quindi salire più velocemente la temperatura del forno a legna.

Spianatoio di dimensioni 49x47 cm realizzato in acciaio inox. Ideale per la preparazione di qualsiasi manicaretto e di qualsiasi impasto. Dispone di una superfice liscia garantendo all'impasto di scivolare correttamente e di non attaccarsi al tagliere. Grazie ai bordi e al tappeto antiscivolo incluso è possibile posizionarlo su ogni piano della cucina. Spianatoio dalle dimensioni compatte, perfetto per riporlo nel cassetto quando non utilizzato. Il prodotto è Made in Italy e resiste al calore e agli urti.

Caratteristiche: